Platiqué con la chef trofóloga Ana Meza, quien recientemente impartió un Taller de Cocina Saludable en Cooking Studio, y me pasó dos recetas buenísimas para quienes usualmente desayunamos en el carro o la oficina. Se llaman “desayunos de noche” porque requieren 8 horas de refrigeración previa, pero no te agobies porque prepararlos es súper fácil […]
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Nutrición
Los beneficios de la chía
De un tiempo para acá, la chía es “la semilla de moda”. Personalmente la consumí taaanto durante el 54D que me harté, pero estoy considerando darle otra oportunidad debido a todos los beneficios que tiene, los cuales me explicó la nutrióloga María Fernanda Sandoval, creadora de Elige Nutrición, y que aquí les comparto: Es el […]